鮪のこと

平日の火水木金で
日替わりをしています

今日は鯵の南蛮漬けです
小鯵ではなくて、少し大きめの中鯵1匹です
小鉢には、鰹のたたき
鰹は少なかったので、
あとは、イカの野菜詰め煮と冬瓜の煮物になります





ところで
しばらく前から、鮪の仕入れ値が上がっているため
心苦しいのですが
その値上がり分を
メニューの金額に足させていただくことにしました

明日、9月1日から
よろしくお願いいたします