ゆのまえ食堂

天気予報の通りに
雪の日になりましたね



　

朝は、屋根に積もっていました





ベランダからの公園側も、薄化粧していました
　

昨日の節分の日は
おうちで巻きずしを食べられるのか
ゆのまえは、毎年ゆっくりな日なのです

というわけで時間があったので
いつもは、しっかり混ぜることが苦手というか
最後までキチンとできない性格なので
うまくできないことが多いロールケーキですが
じっくりと向き合って、
いつもよりも長い時間混ぜてみたら
思ったより、随分膨らんだ
ロールケーキが焼きあがりました



天板のサイズが小さくて
本当はもっと大きい天板で焼いたらよかったのですが
巻きにくくて手こずりました
待っていたらしっかりくっついてくれて、
形になってたすかりました