ゆのまえ食堂

それはＹＵさんからのラインからの話が始まりでした。
今度の金曜日お店営業されますか？
実は、人手が足りない時はお休みをいただくようにしているところです。
その日18日も平日には珍しく、休むことになりそうでした。

でも前もってのお尋ねだったので、
どうにかそのお2人だけでも接客しようと思い、
来店予定の13時にお迎えしました。

その前までのお時間にいらっしゃった方
申しわけありませんでした。

管理栄養士のＹＵさんに、
夏のスタミナ食を聞かれて、
ゆのまえ食堂のレバー定食を答えられたということでした。
ありがとうございます


これまで長いこと、何度も何度も
食べていただいているところですけど、
そう聞かれて、考え思い浮かばれたことがとっても嬉しいことでした。


そして今日、13時30分から
彼女の話を取材されるために、
MBC南日本放送の方が4人いらっしゃいました。

岩崎全智アナウンサーとYUさんが、
レバー定食を食べながらお話しされていました。
多分ですが、、、。
厨房からは、店内の様子はまぁまぁ見えたりはしますけど、
声は何を話されているのかわかりません。
これは厨房内が音が大きいからのようです。
逆に、店内から厨房の声は聞こえることが多いようです。

というわけで、
ディレクターさんの掛け声待ちで、
レバー定食を作り、
そのあと
まぐろらーめん、かつ丼、ハンバーグ定食を
お出ししました。

もう15時を過ぎていました。
おふたり以外の3人の方には、
待っていただいての昼食だったようです。
珈琲と準備していた紅茶の焼き菓子とタルトをデザートに。

取材収録の間中、
笑い声がとっても多くあったのは、
スムーズに収録ができているんだろうと思えました。


オリンピックの期間というこの時期です。
どーんと鹿児島
放送予定日は8月28日（水）ということです。